Bật mí 7 công dụng và thành phần dinh dưỡng hạt điều bạn đã biết?

Trong chúng ta chắc hăn rai cũng đã từng ăn qua hạt điều rồi. Bởi hạt điều là loại hạt giàu chất dinh dưỡng, công dụng của hạt điều cũng tốt cho sức khỏe. Nhưng bạn có biết công dụng và thành phần dinh dưỡng hạt điều như thế nào không?

Trước hết hãy cùng tìm hiểu điều là gì nhé.

Cây điều là loại cây được trồng rất nhiều ở Việt Nam. Điều thường được dùng để ăn quả, hạt của nó dùng để chế biến thành nhiều các món ăn chẳng hạn như nộm, nướng, hay ăn kèm sallat. Vậy lợi ích cũng như công dụng và thành phần dinh dưỡng hạt điều là gì? Hãy cùng Egoodfoods đi tìm hiểu nhé.

Thành phần dinh dưỡng hạt điều 

Cứ 100gr hạt điều thì chứa khoảng 564 Kcal, tương đương với một số hạt thông dụng như hạt mè, hạt đậu phọng, hạt hướng dương…

Hạt điều cung cấp các loại protein, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong 28,349 g hạt thô, thành phần dinh dưỡng hạt điều sẽ chứa:

• Calo 157 cal
• Carbohydrate 9,2 g
• Chất đạm 5,1 g
• Chất béo 12,4 g
• Chất xơ 1 g:
• Vitamin E 0,3 mg
• Vitamin K 9,5 mcg
• Vitamin B6 0,1 mg
• Canxi 10,4 mg
• Natri 3,4 mg
• Kali 187 mg
• Magiê 83 mg
• Folate 7 ug

7 Công dụng của hạt điều 

Ngăn ngừa ung thư

Chất proanthocyanidins trong hạt điều có tác dụng cô lập các khối u và ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng hạt điều có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột già. Hàm lượng đồng cao của cũng là nguồn chính tạo nên sức mạnh để loại bỏ các gốc tự do, hạt điều còn có chất phytochemical và chất chống oxy hóa bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tim và ung thư.

Ngăn ngừa bệnh tim

Điều chứa nhiều chất béo lành mạnh, tốt cho sức khỏe và cần thiết để cơ thể hấp thụ các loại Vitamin tan trong chất béo (như Vitamin A, E, D, K). điều cũng góp phần tạo ra nhiều loại axit béo có vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ và máu.

Quá nhiều Cholesterol xấu có thể làm tăng chất béo bão hòa, điều này sẽ làm tăng nguy hiểm ở bệnh nhân tim mạch như làm xơ vữa động mạch. Do đó, sử dụng các chất béo không bão hòa như hạt điều có thể cân bằng chất béo, làm giảm huyết áp và hỗ trợ cải thiện các triệu chứng bệnh.

Giúp xương chắc khỏe

Thành phần dinh dưỡng hạt điều đặc biệt giàu magiê. Một thực tế là canxi cần thiết cho xương chắc khoẻ, nhưng magiê cũng tốt. Hầu hết các magiê trong cơ thể con người là trong xương. Chúng giúp hình thành cấu trúc vật lý của xương, phần còn lại nằm trên bề mặt của xương, nơi nó được lưu trữ cho cơ thể sử dụng như cần. Đồng trong hạt điều giữ vai trò rất quan trọng cho các chức năng của các enzym tham gia trong việc kết hợp collagen và elastin, cung cấp chất và tính linh hoạt trong xương khớp.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Trong hạt điều chứa một lượng đường rất thấp và không chứa Cholesterol gây hại. Do đó, điều được cho là an toàn khi sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường.

Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng hạt điều được các chuyên gia khuyến cáo, thành phần dinh dưỡng hạt điều đối với người bệnh tiểu đường chỉ nên sử dụng 4 – 5 hạt mỗi ngày để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Giảm Cân

Thành phần dinh dưỡng hạt điều thực sự có nhiều chất béo, nhưng nó được coi là “chất béo tốt”. Điều này là do tỷ lệ chất béo lý tưởng trong hạt (bão hòa, không bão hòa đơn và không bão hòa đa). Hạt điều có chứa ít chất béo hơn so với hầu hết các loại hạt phổ biến khác, bao gồm cả đậu phộng, quả hồ đào, hạnh nhân và quả óc chó. Dùng hạt điều như bữa ăn nhẹ rất có giá trị cho việc kiểm soát tăng cân vì chúng chứa nhiều năng lượng và chất xơ

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Điều chứa nhiều kẽm có thể hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch chống lại vi khuẩn và chữa lành vết thương. Chống nhiễm trùng là vấn đề quan trọng đối với phụ mang thai và sự phát triển của thai nhi. Do đó, phụ nữ mang thai nên thường xuyên sử dụng hạt điều để duy trì cơ thể khỏe mạnh và giúp thai nhi phát triển toàn diện.

Tóc và Da

Hạt điều rất giàu khoáng chất đồng, một thành phần thiết yếu của nhiều enzym, đồng đóng một phần quan trọng trong các quy trình. Chuyển đổi tyrosine thành melanin, là sắc tố cho tóc và da. Nếu không có lượng đồng phong phú, các enzyme này sẽ không thể làm công việc của chúng.

Trên đây là một số công dụng và thành phần dinh dưỡng hạt điều mà Egoodfoods muốn chia sẻ cho bạn biết, mong nó sẽ giúp bạn hiểu hơn về hạt điều cũng như công dụng và các thành phần dinh dưỡng của nó.

Qua bài viết trên Egood Foods đã giới thiệu cho bạn các tác dụng, lợi ích của thành phần dinh dưỡng hạt điều với sức khỏe, đặc biệt giúp giảm cân hiệu quả và loại bỏ mỡ thừa . Bài viết trên đây có thể giúp các quý khách hàng sẽ lựa chọn được những sản phẩm vô cùng là chất lương phù hợp với lối sống của mình . Một lối sống tự tin và tràn đầy năng lượng.